Willkommen !

 Erntezeit - Mostzeit! 

Melden Sie sich bei uns und vereinbaren Sie Termine zum Lohnmosten Ihrer Früchte!

Die Früchteverarbeitung Sohra GmbH wurde im Jahr 2012 gegründet. Wir befinden uns auf dem Dreiseithof Sohra in Bobritzsch-Hilbersdorf im Kreis Mittelsachsen.

Auf unserer eigenen Plantage produzieren wir hochwertige Aronia, Johannisbeeren und Stachel- und Holunderbeeren. Auf der Streuobstwiese gedeihen alte Sorten Deutscher Äpfel, Birnen, Kirschen und Pflaumen. Die Früchte verarbeiten wir in unserer eigenen, modernen Produktion zu hochwertigen Bio-Direktsäften bzw. anderen Bio-Erzeugnissen. Sowohl die Erzeugung der Beeren als auch deren Verarbeitung ist Bio-zertifiziert.

Wir bieten Kunden die Direktverarbeitung von ihren eigenen Früchten zu Saft als individuelle Herstellung (Lohnmosten) an.

Im eigenen Labor werden Säfte und Rohstoffe untersucht und dienen der Optimierung unseres Verarbeitungs-prozesses, der Verbesserung der Haltbarkeit der Säfte und Produkte sowie der Erhöhung der gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen. Mit moderner Drohnentechnologie fördern wir einen gezielten und bodenschonenden Bio-Anbau unserer Beeren und Früchte.

Hofladen mit Bistro

Schauen Sie auch gern in unserem Hofladen vorbei. Neben unseren eigenen Produkten bieten wir Erzeugnisse von unseren Partnern an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ganz neu: 

Das Haamit-Kist'l- mit unseren Fruchtsaftgummis und Säften

Die neuen Haamit-Kist’ln voller regionaler Köstlichkeiten sind ab sofort wieder in den beiden beliebten Varianten Schlemmerguschl und Genussguschl erhältlich. Es eignet sich hervorragend als Geschenk aus dem Erzgebirge, egal ob zur Weihnachtszeit, für Freunde oder auch Mitarbeiter.

Regionales Bier, Glühwein, Wurst & Käse von heimischen Höfen, erzgebirgische Schnäpse, Knoblauchsenf, Nudeln oder fruchtig süße Gummibären ... das alles und noch viel mehr finden Genießer im „Haamit-Kist'l“ Erzgebirge. In diesem Jahr verwöhnen wieder zwei Versionen Ihre Gaumen: Entdecken Sie unser Haamit-Kist'l in der Genussguschl und in der Schlemmerguschl-Version.

Alle Produkte stammen von unseren Partnern der Marke HEIMATGENUSS ERZGEBIRGE - damit ist Qualität und Regionalität garantiert.

Bestellen Sie gern bei uns, beim Tourismusverband Erzgebirge (https://www.erzgebirge-tourismus.de/haamit-kistl)  oder direkt bei der Fleischerei Schaarschmidt in Annaberg-Buchholz!

Neue Produkte von uns:

- Kirsch-Chililikör in einer milden Schärfe und extra-scharf

- FAVA-Gold: einen Bohnenbrand aus heimischen Ackerbohnen

Des Weiteren bieten wir saisonale Besonderheiten an:

• geräucherter Knoblauch

• geräucherter Käse
• hauseigener Glühwein
• hauseigener Rumtopf

sowie regionale Produkte von ausgewählten Kooperationspartnern:

• kaltgepresste Öle
• Bio-Kaffee (gemahlen und als Bohnen)
• Thüringer Wurstspezialitäten
• hausgemachtes Eis aus Mulda
• Wurstspezialitäten vom Galloway-Rind
  
• Eier aus Freilandhaltung
• Alpakawollprodukte
• feine Senfsorten
• Produkte der Ölmühle Dörnthal
  
• Produkte vom Landgut Tanneberger (z.B. Beluga-Linsen, verschiedene Mehle)

Darüber hinaus können Sie auch etwas verweilen und in unserem Bistro ausgewählte Spezialitäten probieren:

• frisch gerösteter, original zubereiteter Kaffee
• originelle Teesorten
• eigene Spirituosen nach alten Rezepten
• Spezialbier
• klassische alkoholfreie Getränke

und als besonderes Highlight...

Kooperation mit regionalen Künstlern: 

- Keramikkunst von Friedlinde Degenkolbe

Gerne stellen wir Ihnen individuelle Präsente zu recht oder können für Firmengeschenke auch individuelle Etiketten mit Ihrem Logo und Ihren Wünschen drucken.